Glatt fredag

Oppvasken er tatt, huset er stvsugd, sengetyet er skiftet, Kaptein Mia er dryppet og vi er mette. Det er med andre ord helg! Vi koser oss glugg ihjel med gullrekka i skrivende stund, og for frste gang p lenge har Norge Rundt vrt en del av den nevnte rekken. Gratulerer s masse til min gode venn, Marthe, som n skal sjarmere Norges befolkning som medprogramleder i dette fantastisk folkelige programmet! Hurra for deg! ( Av en eller annen grunn fr jeg ikke linket. Er dette MacBook-Magnar sin skyld, mon tro?)

I dag har jeg prvd meg p en ny rett som min mor snakket varmt om forrige helg, nemlig en kylling Bretagne-gryte.


Jeg startet med kutte opp kyllingfil i spass store biter at man selv m dele dem i mindre biter p tallerkenen. Jeg brunet disse rlite i stekepannen med litt lk og rapsolje. Samtidig kokte jeg opp to poser bretagne-saus minus smret, og helte hele sulamitten i en kasserolle. Der fikk gryta st og surre i ca. tjue minutter med en dsj creme fraiche, samt en kryddermiks blandet av pepper, hvitlk og Spaniaimportert kyllingkrydder. Jeg skulle gjerne hatt i paprika ogs, men det hadde jeg dessverre ikke for hnden. Mens gryta godgjorde seg, kokte jeg opp ris og skrt hemningslst av maten som snart skulle komme.


Dette ser slett ikke bra ut p bilder, men godt var det! Dette var det frste som ble tilberedet i min nye, rde stekepanne, og jeg fikk meg faktisk en overraskelse her. Den stekepanna var rett og slett s glatt at mye kylling sklei rett over og opp i sausen eller risen, eller p gulvet for den saks skyld. Det ble rett og slett en del svinn med dette kjpet! Da er det i alle fall en trst at den ser veldig fin ut der den str og er knallrd.

Etter middagen spiste jeg en konjakksjokoladebit, for s blse i et alkometer. I flge den hadde jeg da over to i promille, s da er det ingen grunn til stoppe der! N skal jeg sette meg godt til rette med e glass rdvin, og nyte at helga er her - igjen.

Hper alle koser seg!


Tullefrans

5 kommentarer

Little pink

15.jan.2010 kl.21:16

ville bare forsikre meg om at jeg fr nsket deg og bloggen en riktig god helg! :D

Cecilie

15.jan.2010 kl.21:28

O'hellige helg! Det at du har problemer med linke kan skyldes en noks vanlig "problem" hvis du bruker Safari? Det er nok ikke kjre Magnar sin skyld.. Jeg bruker Safari nesten hele tiden, men hver gang jeg skal linke m jeg bruke Firefox.. Kyllingretten din ser kjempegod ut! M nok teste den ut :)

Fjortis

16.jan.2010 kl.16:28

Pass p s du ikke m pumpes n da! ;)

Fjortis

17.jan.2010 kl.11:31

Sv: JA, skal skrive gaffateip p handlelista mi! Da kan jeg fikse alt!

annikken

17.jan.2010 kl.20:32

Stekepanna var fin ja:) Du lrer deg nok noen teknikker s det ikke blir mer svinn;)

Takk for tips til forholdsvis enkel (ser det ut som) men god matrett!

Skriv en ny kommentar

Tullefrans

Tullefrans

23, Drammen

Ei glad og engasjert jente som nyter livet med mannen i mitt liv p ukjente trakter. Drmmen er en dag kunne vende hjem til Elvebyen for bygge og bo, men i mellomtiden nyter vi stigeklatringen og hverdagslivet i Skedsmo. Alt i alt ser fremtiden lys ut - noe som former ntiden p en god mte. Free Counters
Free Counter

Kategorier

Arkiv

hits